Com congelar correctament

  • Comparteix:

Congelem i descongelem correctament la carn? El carnisser Jaume Valero, de la Carnisseria Sagarra, explica que el més important és 'filmar la carn amb paper film transparent hermèticament, sense deixar ni un sol centímetre exposat al fred'. A més, ha remarcat que tampoc 'no té cap sentit, deixar al congelador el producte més de tres mesos' perquè ens menjaríem un aliment sense gust ni proteïnes.
  • Comerç de casa

    Com congelar correctament

  • Comerç de casa

    Forns i pastisseries de Sant Cugat expliquen com es preparen les coques de Sant Joan

  • Comerç de casa

    El gelat de l'àvia de la gelateria Joan Pros