Recuperar el “bar de tota la vida”: recuperar el plat combinat i les tapes senzilles

Adrià Ponsico, propietari del Bar Rusiñol i de l'Stop, passa pel 'Connectats' per explicar-ho

210325-adria-ponsico-barstop-a-cugat.jpg
-->
Enllaç copiat al clipboard

Carme Reverte

Amant de la ràdio, els esports i la informació km 0. M'apassiona la conversa de prop i cara a cara. Em fascina conèixer persones, descobrir llocs i el que es cuina. Visca l'autenticitat!

Llegir-ne més

Amant de la ràdio, els esports i la informació km 0. M'apassiona la conversa de prop i cara a cara. Em fascina conèixer persones, descobrir llocs i el que es cuina. Visca l'autenticitat!

Llegir-ne més
25/03/21 a les 20:04h
 |  1 minut de lectura
Secció: Podcast

Fer una cervesa o un vermut acompanyat d’unes tapes senzilles a un preu ajustat és possible. És el que Adrià Ponsico, actual propietari del Bar Rusiñol i ara també de l’Stop, entén quan parla del bar de “tota la vida” i el que vol oferir als seus clients. Tapes i platets, plats combinats, els entrepans de sempre i alguns d’especials sense sacrificar la qualitat i amb producte local. Les braves, diu Ponsico, són l’estrella dels seus establiments. Ho ha explicat al magazín ‘Connectats’.

Escolta-ho