A la carnisseria Sagarra, entre el brunzit de la nevera i el soroll metàl·lic del ganivet sobre la fusta, s’hi parla de coses tan serioses com el menjar de diumenge. Una clienta entra, mira el taulell i pregunta —com qui confessa una indecisió antiga—: “Quanta carn he de comprar per a sis persones?” L’encarregada, Maria […]
Un dels errors més habituals quan comprem carn és deixar-nos endur per la vista. Una peça lluent o d’un color impecable no sempre és garantia de tendresa. “La clau —explica el Jaume Valero, encarregat de la carnisseria Segarra— és entendre què tenim entre mans i com cal tractar-ho al foc.” No és el mateix un […]
Quants dies podem tenir la carn a la nevera abans no es faci malbé? La podem congelar? I durant quant temps la podem tenir al congelador? Aquestes i altres preguntes ens les responen des de la Carnisseria Sagarra, amb l’objectiu que aprenguem a conservar la carn el màxim temps possible i de la millor manera.
Cada tall té el seu destí i el seu caràcter. “No hi ha una carn millor que una altra, hi ha una carn adequada per a cada plat”. La Maria Valero, encarregada de la Carnisseria Sagarra, ens recorda que tractar bé el producte comença en el moment de la compra. Escollir amb cap i amb […]
Cada vegada són més les persones que decideixen sortir a caminar, fer excursions o anar a buscar bolets. I això multiplica els riscos i les situacions d’emergència al medi natural. El cap del Parc de Bombers de Rubí-Sant Cugat, Roger Llinàs, recorda que els rescats han augmentat notablement els darrers anys i que molts d’ells […]
Els delinqüents que hi ha al darrere de les estafes telefòniques i cibernètiques no fan vacances i no sempre és fàcil detectar quan ens estan intentant enganyar. Un tipus de delictes que ha incrementat considerablement durant aquest últim any. L’agent dels Mossos d’Esquadra Anna Massa explica quines mesures podem prendre per a protegir-nos. “Si et […]
Triar bé les joguines per al teu gos o gat no només els manté entretinguts, sinó que també contribueix al seu benestar físic i emocional. Ivan Guitérrez, d’Instinto Animal Sant Cugat, ens parla de joguines funcionals adaptades a cada edat i mida, materials segurs i resistents, i opcions especials com les joguines amb catnip o […]
La higiene és clau per al benestar de les nostres mascotes, i adaptar-la a cada tipus de pelatge o rutina és fonamental. En aquesta entrevista, Ivan Gutiérrez, d’Instinto Animal Sant Cugat, ens ofereix una guia bàsica per cuidar els nostres gossos i gats: quin raspall utilitzar segons el tipus de pèl, com netejar potes i […]
Quins beneficis té viatjar sol en comparació amb fer-ho amb companyia? Viatjar sol és una cosa que m’apassiona, m’encanta, i ho intento compaginar sempre amb viatges acompanyat, intento dividir-me’ls. Bàsicament, la principal diferència és la llibertat: pots fer absolutament el que vulguis. Per exemple, a París puc tenir ganes de menjar-me un pa amb xocolata, […]
Carn o cereals? Dieta crua o cuinada? Pinso sec o alimentació humida? Triar l’alimentació adequada per a un gos o un gat pot generar molts dubtes. Per orientar els propietaris de mascotes, l’expert en nutrició animal Ivan Gutiérrez ha passat pel programa Faves comptades de Ràdio Sant Cugat per oferir una guia clara i útil. […]
Amb ple l’estiu i l’inici de les vacances per a moltes famílies, els Mossos d’Esquadra de Sant Cugat intensifiquen la campanya de prevenció de robatoris a domicili. Tot i que els furts a habitatges van baixar un 18% el 2024 respecte a l’any anterior, la policia alerta que els mesos d’estiu són especialment crítics, ja […]
Els robatoris a l’interior de vehicles es produeixen sobretot en zones de gran afluència com superfícies comercials i aparcaments a prop d’estacions de transport on els delinqüents poden vigilar les víctimes i aprofitar qualsevol distracció per actuar. Anna Massa, agent de l’Oficina de Relacions amb la Comunitat de la Comissaria de Mossos d’Esquadra de Sant […]