El Molí obrirà l'1 de febrer regentat per la llogatera del bar de La Unió Yuan Pan
El Molí està situat a la plaça de Pep Ventura
Economia
Publicat el 21/gen/18 per Martí González
El bar-restaurant el Molí obrirà el dijous 1 de febrer regentat per la llogatera del bar de La Unió, tancat des de finals de l'any passat mentre durin les obres de reforma de l'edifici. L'acord per gestionar el local de la plaça de Pep Ventura té una durada de cinc anys i la llogatera, Yuan Pan, ha explicat a Cugat.cat que té la intenció de gestionar els dos establiments una vegada acabin els treballs a La Unió.
La nova llogatera del Molí, Yuan Pan, explicava uns dies abans de saber-se la data d'obertura que espera mantenir els clients habituals del bar de La Unió mentre durin els treballs.
Yuan Pan
Jo ja estic donant veus perquè els clients habituals de La Unió ho sàpiguen. Em pregunten quin dia obrim però encara no ho sabem segur.
Your browser doesn’t support HTML5 audio
El consorci públic-privat de La Unió i Pan van signar al desembre un acord de suspensió del lloguer per deixar lliure l'establiment i desencallar així el projecte de la nova seu de l'entitat. A canvi d'abandonar les instal·lacions mentre durin les obres, els llogaters han de rebre una indemnització de 50.000 euros i podran complir el seu contracte de cinc anys de durada un cop acabin les obres.