El Grup d’Estalvi local de Sant Cugat (GESC),
El projecte escollit està focalitzat en la producció i el conreu d’herbes aromàtiques, medicinals i culinàries a la zona de Can Salat, a la Rierada de Molins de Rei, a Collserola. ‘Les Herbes de Collserola’ és un projecte va néixer l’any passat i està adscrit a ‘La Rural’, una associació de productors i consumidors agrícoles principalment als camps de Valldoreix. A més del projecte agrícola, la zona de Can Salat acollirà també un nou apiari d’abelles. Un dels responsables del projecte, Víctor de Castro, explica que des de ‘La Rural’ volien apostar per plantes diferents per tenir més varietat de productes.
Víctor de Castro
La membre del GESC Marta Padrós ha explicat que ja han tornat a estalviar i estudiaran els nous projectes que els arribin per al seu finançament.
Marta Padrós
Des del GESC han destacat la viabilitat econòmica i la solidesa del projecte, en una iniciativa ecològica que també vol potenciar el comerç de proximitat. Els interessats a enviar projectes susceptibles de ser finançats pel GESC poden enviar un correu electrònic a contacte@caltemerari.cat. L’associació, de fet, està oberta a tothom que hi vulgui participar activament.

