La Guia Michelin torna a recomanar, per sisè any consecutiu, el restaurant Casablanca en les seves pàgines. En la 37a edició d’aquesta guia culinària apareix també per segon cop el restaurant La Piña de Plata. Tots dos locals santcugatencs estan recomanats per aquesta guia per la seva selecció de plats a preus moderats.
La Guia Michelin, punt de referència obligatori pels viatgers i pels amants de la bona taula, s’ha fixat per sisè any en el restaurant santcugatenc Casablanca. El propietari del Casablanca, Toni Cuadrillero, ha explicat que el restaurant ofereix cuina tradicional i de mercat a preus moderats per tal de satisfer els gustos més variats. Cuadrillero ha afegit que, després de sis anys, aquest reconeixement l’intenten guanyar amb el dia a dia.
Toni Cuadrillero
El propietari de La Piña de Plata, Pedro Pérez, ha explicat que el restaurant basa la seva cuina en els conceptes de la dieta mediterrània per oferir una gran qualitat de productes. Pérez, explica les claus per arribar a ser un dels establiments recomanats per la Guia.
Pedro Pérez
La Guia Michelin és reconeguda per la selecció dels millors hotels i restaurants a cada categoria de preus. Un equip d’inspectors professionals formats al sector de l’hostaleria s’encarrega d’escollir els millors establiments.
