28/11/16 a les 12:20h
|
1 minut de lectura
Secció:
Podcast
L’espai ‘Amb molt de gust’ coneix els secrets de la cuina de La Tartine. Per descobrir-ho, ens han acompanyat els seus propietaris, Marc Monje i Marta Barrientos, un matrimoni que ha volgut dotar la seva carta de plats elaborats amb productes de proximitat. Com a bon exemple, han destacat el carapacció de carabassó, un plat fet amb els productes produïts al seu hort. Formatges, patés i tartines cuinades amb pollastre de proximitat són alguns dels plats estrella.
Escolta-ho
Aquest dimecres La Tartine ha programat la primera ‘soirée’, una vetllada gastronòmica on la cuina francesa és la protagonista.
Tags:
