La fundadora del restaurant El Mesón, Carmen Rojo, ha mort aquest dimecres al 91 anys, ha avançat el ‘Tot Sant Cugat’ i ha pogut confirmar Cugat Mèdia.
va obrir portes l’any 1964, de la mà de Carmen Rojo
i, com explicava la seva germana Alícia a Cugat Mèdia, ”d’amagat del seu marit”, en Joan Servera. La Carmen, que treballava al bar de la seva sogra, va decidir emprendre el seu propi negoci i així és com va convertir un habitatge particular, que va llogar a una amiga seva, en El Mesón. Gràcies a la seva ubicació privilegiada, la plaça d’Octavià, a poc a poc aquest espai es va anar convertint en un punt de trobada.
Carmen Rojo a El Mesón / Mané Espinosa
El Mesón va tancar portes el 9 de gener, després de 57 anys d’història al bell mig de Sant Cugat. El local té ara nous propietaris i a principis de març reobrirà sota el nom de Bar Mono.
