'Voglio' porta el gelat italoargentí a la plaça del Mercat Vell

Una nova gelateria ha obert les portes a la plaça de Sant Pere, davant del Mercat Vell. Es tracta de 'Voglio', que en italià vol dir 'jo vull', i que ofereix una carta amb més d'una vintena de gustos. Tots els gelats s'elaboren al mateix local amb llet fresca i 100% ecològica. Els seus propietaris, Carlos Fornaroli i Leonardo Gibo, regenten també el quiosc de la mateixa plaça, tot i que anteriorment ja havien estat al capdavant d'una gelateria a l'Argentina, el seu país d'origen.

Gibo assegura que "els santcugatencs han de venir perquè oferim un gelat totalment diferent. És un gelat italoargentí, molt més cremós". D'entre tots els gustos, Gibo i Fornaroli recomanen especialment el de 'dulce de leche', el de menta granissada, el de festuc i el de mascarpone amb figues.