L'augment del preu del pinyó provoca un lleuger encariment del panellet

Els panellets arriben a les pastisseries de Sant Cugat amb motiu de la castanyada. El preu d'aquest tradicional dolç s'ha incrementat lleugerament respecte l'any passat, a conseqüència de l'augment del preu dels pinyons. Els pastissers de la ciutat asseguren que fan un esforç econòmic perquè els panellets segueixin tenint un preu accessible.

Alguns pastissers santcugatencs afirmen que el panellet de pinyons és el que té més èxit amb diferència, i també que l'augment del preu d'aquest aliment encareix els panellets. Des de la Pastisseria Sàbat apunten que aquesta llavor és cara perquè ve de l'estranger.

La majoria de pastissers de la ciutat afirmen que fan un esforç econòmic per mantenir accessibles els preus del panellet. Escoltem els responsables de la Pastisseria Roura, la Fleca Estació i la Pastisseria Sàbat.

pastissers locals

Amb els panellets els pastissers fem un esforç molt important. / Jo he pujat el preu, però no gaire. / Fem el possible per posar un preu just i assequible.

Your browser doesn’t support HTML5 audio