La bona resposta de 'La cuina al mercat' obre les portes a la seva continuïtat
Societat
Publicat el 19/nov/11 per Judit Fáfila
'La cuina al mercat' es consolida com a activitat de dinamització del Mercat de Torre Blanca. El rècord de participació de la 2a edició de la iniciativa, que s'ha desenvolupat aquest dissabte a càrrec del cuiner local Tomàs Valls, obre les portes a la seva repetició de cara a l'any vinent. De moment, els santcugatencs tenen una nova sessió dissabte vinent.
El Mercat de Torre Blanca ha acollit aquest dissabte la 2a edició de 'La cuina al mercat', una iniciativa que busca acostar el públic a l'equipament i potenciar la venda de les parades. L'activitat ha comptat amb el cuiner del restaurant Biarritz Tomàs Valls, que ha elaborat dos plats amb productes que es poden trobar al mateix mercat. En concret, els assistents han degustat fideuà i cloïsses a l'aroma de Xerès.
L'organitzador de l'activitat, Xavier Lizana, ha avançat a Cugat.cat la possibilitat de repetir l'activitat de cara a l'any vinent gràcies a la bona resposta dels clients del mercat.
Xavier Lizana
Per l'augment del públic i la dinamització del mercat, estem segurs que per al 2012 tornarem amb més sessions i més contínues.
Your browser doesn’t support HTML5 audio
De la seva banda, els participants han coincidit en afirmar que l'activitat és una bona promoció per conèixer els productes del Mercat de Torre Blanca i aprendre a cuinar.
Participants
Hi ha menjar fresc i aprens./ Una bona opció per apropar l'oferta gastronòmica del municipi./ Està molt bé aquesta iniciativa. / És una bona idea perquè es coneguin els productes de mercat.
Your browser doesn’t support HTML5 audio
'La cuina al mercat' tindrà una segona sessió l'últim dissabte vinent, també a càrrec del cuiner Tomàs Valls.