La Guitza aposta per revertir les polítiques agrícoles actuals per assolir la sobirania alimentària
Esther Vivas ha escrit diversos llibres sobre sobirania alimentària
Societat
Publicat el 20/gen/12 per Raquel Ligero
Cal un banc públic de les terres, la prohibició dels transgènics i apostar per una agricultura local per aconseguir una mínima sobirania alimentària. Així ho ha defensant l'experta en el tema Esther Vivas en el marc d'una xerrada organitzada per La Guitza, que ha destacat la importància de decidir sobre allò que mengem sense que vingui determinat pels interessos mercantils de les empreses. A més, ha destacat la necessitat de crear consciència social sobre la sobirania alimentària, perquè aquesta pressioni a la classe política.
Segons l'experta en temes de sobirania alimentària, Esther Vivas, tot i viure en un món d'abundància alimentària, una de cada set persones pateix fam. És per aquest motiu que s'han de revertir les polítiques agràries i alimentàries per posar-les al servei de la gent. Vivas ha explicat què significa el concepte de sobirania alimentària.
Esther Vivas
El nostre sistema agrícola i alimentari ve determinat pels interessos de les empreses. Això explica que ens trobem en una crisi alimentària profunda.
Your browser doesn’t support HTML5 audio
Vivas ha assegurat que cal eliminar l'especulació i el negoci de les terres i garantir el seu lliure accés a través d'un banc públic de terres i apostar per una agricultura local. A més, ha destacat la necessitat de prohibir els transgènics a Catalunya, com s'ha fet a altres països d'Europa, ja que contaminen els models d'agricultura tradicional i ecològica.
L'experta en sobirania alimentària ha assegurat que no hi ha voluntat política per aconseguir revertir les polítiques agrícoles actuals, ja que els governs prioritzen els interessos de les empreses. Per això, ha destacat la necessitat de crear consciència social sobre el tema, perquè la població exerceixi pressió als polítics perquè actuin.