Els responsables de la companyia / Font: Verticalfarming.es
Societat
Publicat el 12/mar/12 per Marc Sala
La companyia Vertical Farming, amb seu a EsadeCreapolis, ha proposat a l'Ajuntament la instal·lació d'horts urbans al sostre del consistori i a altres equipaments de la ciutat. L'empresa ja té en marxa una infraestructura de 400 metres quadrats al sostre de l'edifici d'EsadeCreapolis on esperen produir unes dues tones de vegetals fins el setembre.
Vertical Farming va néixer fa dos anys amb l'objectiu de buscar la integració de la producció alimentària als edificis de la ciutat. Això s'aconsegueix amb la instal·lació d'una infraestructura que aprofita el circuit d'aigua i la generació d'energia del mateix edifici per produir vegetals als terrats urbans.
El soci de l'empresa Josep Ballesté ha explicat que han exposat a l'Ajuntament la seva tasca i les possibilitats que ofereix el sostre del consistori per acollir un hort urbà. Ballesté assegura que no s'ha concretat cap acció, però que hi ha trobat sintonia. Són declaracions a Cugat.cat.
Josep Ballesté
Per ara, només està en fase d'estudi però servirà per determinar variables útils per a futurs projectes.
Your browser doesn’t support HTML5 audio
La filosofia de Vertical Farming és apropar la producció alimentària als consumidors per reduir l'impacte ecològic que genera el transport i la creació de comunitats que produeixin els seus aliments.