Izakaya & Croquette proposa la seva versió de la cuina japonesa
Izakaza està ubicata a la cantonada de la rambla de Can Mora i el doctor Murillo
Societat
Publicat el 24/mar/13 per Marc Sala
El restaurant Izakaya & Croquette proposa una carta on conviuen la cuina japonesa amb tapes d'autor fruit de la fusió dels establiments Izakaya i Croquette. A la cantonada de la rambla de Can Mora amb el carrer de doctor Murillo, el local ofereix una àmplia i diversa oferta de sushis amb combinacions poc habituals i amb un seguit de tapes creades pel seu cuiner.
La proposta neix de la unió dels dos restaurants que ha suposat la suma de les propostes nipones d'Izakaya i el manteniment de les tapes d'autor de Croquette. El menjar japonès que s'hi ofereix és una versió molt particular d'aquesta cuina oriental i es combina amb les peculiars racions de cuina local que s'allunyen de les tapes més habituals.
Un dels propietaris de l'establiment, Xavi Heredia, ha explicat a Cugat.cat que tenen una àmplia diversitat de propostes culinàries i que els seus sushis són molt originals, amb combinacions que no s'acostumen a trobar.
Xavi Heredia
Tenim sushis diferents amb sabors diferents i variats fins i tot tenim propostes per a persones que no els agrada el sushi.
Your browser doesn’t support HTML5 audio
Izakaya & Croquette obre tots els dies tret dels dilluns i els diumenges al matí.