Inicia sessió 
Registra't
Imatge d'un tortell de Reis de la pastisseria Dolç Par Yann Duytsche / Foto: Cugat Mèdia
Un tortell del Sàbat / Foto: Cugat Mèdia
A la pastisseria La Palma, Miriam Solé ha confirmat que "les expectatives són més bones que l'any passat, ja que tenim moltes reserves i la gent està més animada". Ha explicat que la demanda "ha augmentat bastant" i ha insistit que la ciutadania s'està anticipant per "no quedar-se sense". Aquest any, les preferències dels santcugatencs sembla que no han variat i el tortell de massapà "és el que triomfa sens dubte", ha assegurat la dependenta.
En la mateixa línia ha anat la visió d'Eugenia Rey, de Dolç par Yann Duytsche, que ha destacat que "com cada any, el dia de Reis és el més important, amb més demanda i hi haurà molt treball". També ha coincidit en la idea que en aquesta ocasió "hi haurà més clientela". De fet, ha assenyalat que "pel dia de Reis tenim unes 300 comandes i va pujant". El tortell més venut és el de massapà, però "el que va farcit de nata o crema també és un dels que més agrada", ha apuntat.
Un tortell de Dolç par Yann Duytsche / Foto: Cugat Mèdia
La propietària de la cafeteria, forn de pa i pastisseria Petritxol, Kety Ramos, ubicada al carrer de la Plana de l'Hospital, malgrat que ha considerat que "la tradició mai es va deixar de costat", fent referència a l'etapa més forta de la Covid-19, ha concordat que en aquesta ocasió "encara més" i "les expectatives són altes, són les de sempre, i una mica més". Ha explicat que les xifres poden variar "si la gent ha marxat de pont". Pel que fa a les comandes, pràcticament les estan tancant. Tot i que el tortell punter és el de massapà, últimament va guanyant terreny "els farcits especials, de nata, de trufa" i ha conclòs expressant que els fan a la carta.
Sandra Bisbal
Esperem que la demanda evidentment pugi envers l'any passat, ja portem més de 140 reserves de tortells.
Miriam Solé
Doncs la veritat és que les expectatives són més bones que les de l'any passat.
Eugenia Rey
Ara, de moment, pel dia 6 tenim unes 300 comandes i això va pujant.
Kety Ramos
Jo soc de l'equip del tradicional, del de massapà, però la veritat és que en aquests últims temps estan guanyant els farcits de nata i de trufa.
OPINA
Identifica't per comentar aquesta notícia.
Si encara no ets usuari de Cugat.cat, registra't per opinar.
Avís important
Tots els comentaris es publiquen amb nom i cognoms i no s'accepten ni àlies ni pseudònims
Cugat.cat no es fa responsable de l'opinió expressada pels lectors
No es permet cap comentari insultant, ofensiu o il·legal
Cugat.cat es reserva el dret de suprimir els comentaris que consideri poc apropiats, i cancel·lar el dret de publicació als usuaris que reiteradament violin les normes d'aquest web.