Els pastissers calculen vendre les mateixes mones que en els últims anys


  • Comparteix:

Les mones són les protagonistes aquests dies a les pastisseries de la ciutat

Les mones són les protagonistes aquests dies a les pastisseries de la ciutat

Els pastissers preveuen mantenir el nivell de vendes de mones dels últims quatre anys. Els preus van dels 20 euros fins als 180 euros i es calcula que els santcugatencs gastaran de mitjana uns 60 euros en comprar aquestes postres. Pel que fa a les temàtiques, els pastissers asseguren que enguany el protagonisme se'l reparteixen elements relacionats amb el Barça i el personatge de Tintín.

Els mestres pastissers afirmen que fa quatre anys que els preus de la mona es mantenen. El preu al quilo és de 36 euros per a les mones que estan fetes amb pa de pessic, perquè en el cas de les peces de xocolata aquestes es valoren pel treball d'elaboració i no pel pes.

El propietari de la pastisseria Roura, Josep Maria Roura, ha explicat a Cugat.cat que la mona és una tradició que es manté més enllà de la crisi.

Josep Maria Roure

Les diades de celebració queden al marge de la crisi. Als santcugatencs els agrada seguir les tradicions.


El ritme de mones és similar al de l'any passat. Són molts els padrins que ja fa una setmana que han comprat la mona. Ho ha explicat a Cugat.cat el mestre de la pastisseria Dolç, Yann Duytsche.

Yann Duytsche

Els santcugatens són previsors. La gent està comprant i mirant mones des d'abans de les vacances de Setmana Santa.

Tot i que enguany no hi ha una temàtica única, el FC Barcelona i en Tintín, són alguns dels protagonistes més demanats en aquests pastissos.



Comenta-ho a Facebook

OPINA

Identifica't per comentar aquesta notícia.

Si encara no ets usuari de Cugat.cat, registra't per opinar.

Avís important

Tots els comentaris es publiquen amb nom i cognoms i no s'accepten ni àlies ni pseudònims

Cugat.cat no es fa responsable de l'opinió expressada pels lectors

No es permet cap comentari insultant, ofensiu o il·legal

Cugat.cat es reserva el dret de suprimir els comentaris que consideri poc apropiats, i cancel·lar el dret de publicació als usuaris que reiteradament violin les normes d'aquest web.