Inicia sessió 
Registra't
Àlex Garriga i David Martín ultimen els detalls per obrir el Maemuki a principis de setembre / Foto: Cugat Mèdia
Tots dos comparteixen la mateixa visió pel projecte: ''Creiem que l'oferta de cuina japonesa a la ciutat és molt comercial. La nostra carta funcionarà a base de plats clàssics i d'altres que no s'hagin vist a Sant Cugat'', explica Garriga. ''Un altre dels nostres forts serà la carta de còctels'', afegeix Martín.
L'ambient del local, al més pur estil ''street food'', s'amenitzarà amb música en directe. Pel que fa el nom, Maemuki es pot traduir pel concepte ''mirar endavant'', tota una declaració d'intencions per part dels propietaris.
Àlex Garriga
La nostra carta funcionarà a base de coses molt clàssiques i intentaré fer coses que no s'hagin vist a Sant Cugat. Com que he treballat aquí a la ciutat he vist el que es menja, també a altres països, així que crec que em sabré diferenciar de la resta.
David Martín
Tindrem carta de còctels i música en directe, una proposta totalment diferent per aquí per Sant Cugat.
OPINA
Identifica't per comentar aquesta notícia.
Si encara no ets usuari de Cugat.cat, registra't per opinar.
Avís important
Tots els comentaris es publiquen amb nom i cognoms i no s'accepten ni àlies ni pseudònims
Cugat.cat no es fa responsable de l'opinió expressada pels lectors
No es permet cap comentari insultant, ofensiu o il·legal
Cugat.cat es reserva el dret de suprimir els comentaris que consideri poc apropiats, i cancel·lar el dret de publicació als usuaris que reiteradament violin les normes d'aquest web.