La pastisseria Roura, que compta amb el títol de Tradició Garantida atorgat pel Gremi de Pastissers de Catalunya pels seus panellets de pinyons, té una dotzena de gustos i com a novetat en té un de xocolata i avellana. El pastisser Josep Maria Roura ha explicat que la crisi no afecta especialment la campanya del panellet perquè la ciutadania no deixa de consumir aquests productes tan estacionals.
Josep Maria Roura
No sembla que la crisis s'hagi de fer notar. Fa més por el fet que sigui pont.
El pastisser Jaume Sàbat, a més d'unes figuretes de massapà que té com a novetat d'enguany, ha destacat alguna de les varietats que ofereix al seu establiment.
Jaume Sàbat
A la gent li agrada molt el de pinyons però a mi m'agraden molt els de vainilla, de maduixa, i de cafè.
Per la seva banda, la castanyera Lupe Díaz ha explicat que la campanya és bona i que malgrat les poques castanyes que hi ha enguany al mercat han mantingut el preus dels darrers anys.
Lupe Díaz
La campanya està anant molt bé i portem cinc anys amb el mateix preu.
La venda de panellets es focalitza els darrers dies d'octubre i en algunes pastisseries és manté també els caps de setmana de novembre. La campanya de la castanya també se centra majoritàriament aquests dies, amb una extensió màxima d'unes tres setmanes.
OPINA
Identifica't per comentar aquesta notícia.
Si encara no ets usuari de Cugat.cat, registra't per opinar.
Avís important
Tots els comentaris es publiquen amb nom i cognoms i no s'accepten ni àlies ni pseudònims
Cugat.cat no es fa responsable de l'opinió expressada pels lectors
No es permet cap comentari insultant, ofensiu o il·legal
Cugat.cat es reserva el dret de suprimir els comentaris que consideri poc apropiats, i cancel·lar el dret de publicació als usuaris que reiteradament violin les normes d'aquest web.