El celler Mas Candí és petit i els seus membres han trepitjat la vinya des del seu inici, aquestes característiques són les que marquen la diferència respecte altres vins, segons el gerent del celler Ramón Jané. Una vintena de persones ha assistit a la xerrada-tast de vi que ha organitzat l'Ateneu amb Vins Noé aquest dimarts.
El producte estrella del celler és el 'Quatre Xarel·los', un vi que l'ha dotat de reconeixement i prestigi per tot Catalunya. Ramón Jané ha subratllat que el 'Quatre Xarel·los' no és un vi aromàtic però el seu punt fort és la sensació que deixa a la boca perquè té un sabor llarg i perdura.
Ramón Jané
No és un vi aromàtic però deixa una sensació llarga a la boca. Si fos una varietat francesa seria més famosa.
Jané també ha explicat que el terreny en què s'ubiquen les vinyes, el Penedès, és molt calcari i que li dóna un punt de qualitat al vi que la resta no té.
Si encara no ets usuari de Cugat.cat, registra't per opinar.
Avís important
Tots els comentaris es publiquen amb nom i cognoms i no s'accepten ni àlies ni pseudònims
Cugat.cat no es fa responsable de l'opinió expressada pels lectors
No es permet cap comentari insultant, ofensiu o il·legal
Cugat.cat es reserva el dret de suprimir els comentaris que consideri poc apropiats, i cancel·lar el dret de publicació als usuaris que reiteradament violin les normes d'aquest web.
Inicia sessió 
Registra't
OPINA
Identifica't per comentar aquesta notícia.
Si encara no ets usuari de Cugat.cat, registra't per opinar.
Avís important
Tots els comentaris es publiquen amb nom i cognoms i no s'accepten ni àlies ni pseudònims
Cugat.cat no es fa responsable de l'opinió expressada pels lectors
No es permet cap comentari insultant, ofensiu o il·legal
Cugat.cat es reserva el dret de suprimir els comentaris que consideri poc apropiats, i cancel·lar el dret de publicació als usuaris que reiteradament violin les normes d'aquest web.